すき焼き激うま🎊今半の割り下

今日は、少し前に、食肉の卸業者が直売所を作り、オープン記念で

激安だった牛肉を冷凍しておいたもので、”すき焼き風煮”です(๑˘ᴗ˘๑)*

これまで、すき焼きの割り下が、自分で作っても、これだという味にたどり着けなく

色々なメーカーの市販品も試してみたけれど、今一つ

私の美味しいバロメーターはあがらず‥‥(-_-;)

そんな時、テレビで、有名な料理人だったか？思い出せないのですが

「今半(人形町）の割り下でご家庭のすき焼きでも、

ワンランク上の美味しいすき焼きが食べれる」と言っていたのを思い出し

ある時、半信半疑でスーパー（どこにでも売っているわけでない）で

今半の割り下をみつけ使用し食したところ

えー＼(◎o◎)／！　恐るべし今半！衝撃の味🎊

少し高めではありますが、お肉の良しあしだけでなく

安いお肉でも美味しくなるのです✧*｡

何が違うのか、老舗はやはり凄い！今半で食べたことはありませんが

この肉に合う、絶妙な割り下、お試しください‼

美味しくなります、美味しいです(๑•᎑•๑)♬*゜

❁おかずプレート❁

❁献立❁

　・すき焼き風煮（牛肉、焼き豆腐、ネギ、にんじん，シイタケ、しらたき）

　・えんぴつナスの漬物（自家製）

　・きんぴら

　・サラスパたらこ和え

　・豆苗のツナマヨ和え

　・巨峰

 　　（白御飯と茄子と玉ねぎとジャガイモのの味噌汁）

【人形町 今半】特撰すき焼き割下（360g）【牛肉】

 

【人形町 今半】すき焼き割下ストレートタイプ（300ml）【牛肉】