おべんとう 息子編 ４種

ここまで続くとは思っていなかったおべんとう✩⡱

今年の夏は暑かったので、保冷剤を入れても心配な時もありましたが

大分涼しくなりました°˖✧

なんとなく当たり前化してきていますが、来年の春迄は続くのかなぁと思ってます。

気にもしていなかったのですが、毎日卵焼きが入ってしまいました😅

❁おべんとう　息子編❁

　❁献立　①❁

　　・アスパラとエリンギの炒め物

　　・ミニトマト

　　・ひじきの煮もの入り卵焼き

　　・鯖缶じゃがお焼き

　　・茄子と人参とピーマンのごま油炒め（醤油味）

　　・おにぎり2種（梅干しと野沢菜）

    ❁献立　②❁

　　・鶏肉団子（冷凍作り置き）甘辛煮（みりん・酒・醤油・だしで煮ました）

　　・がんもどきとこんにゃくの煮もの

　　・ゴーヤと玉ねぎのマヨ和え

　　・枝豆入り卵焼き

　　・おにぎり2種（梅干し・鮭フレーク）

 　❁献立　➂❁

　　・エビシュウマイ

　　・餃子の具入りフリッター

　　・ピーマン・人参・エリンギの炒め物

　　・卵焼き

　　・おにぎり2種（梅干し・シーチキンマヨ）

　❁献立　➃❁

　　・ジャガイモのフライ

　　・レンコン・ピーマンのはさみ揚げ（たまねぎ・しい丈・豚ひき肉）

　　・トマトと青じそ・じゃこのごま油塩和え

　　・卵焼き

　　・おにぎり2種（梅干し・塩昆布）

レンジ回りの掃除は夏がいい

少し雨が続いたせいか、気温が下がり過ごしやすくなりました(๑˘ᴗ˘๑)*

我が家では、年に２回レンジフードを分解してお掃除します♬*

年末と夏の２回行います。

夏の方が油が緩むのか汚れが落ちやすい気がします(๑•̀ •́)و✧

我が家では、シロッコファンを分解して、バケツに発砲する洗剤に

６０℃位のお湯をシロッコファンが浸る位入れ、そこにしばらく３０分程つけてから

子供用の小さいブラシなどでお掃除します。

色々試しましたが、油汚れには、この洗剤が油を分解して溶かす働きがあり

一番良く落ちました。ただし下洗いはせず、水もつけず、直接

この洗剤（薄めたもの）を汚れた部分に一番につけることです。

お湯（４０~５０℃）で薄め、すぐ使うのが一番良く落ちます。

日頃の台所回りの壁やレンジ回り、テーブル・床など色々、油汚れだけでなく

安全性も高く、色々と効能があるようです。

この洗剤を薄めてスプレーボトルに入れてお掃除しています。

一回購入すると３年以上は使えるので経済にも優しい気がします:*♡

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❁おかずプレート　🐟の日❁

　❁献立❁

　　・長芋とアボガドの薄切り豚バラ巻（わさび醤油味）

　　・茄子と人参・ピーマン・シイタケの味噌麹炒め）

　　・レタスときゅうりとミニトマト

　　・鶏皮のから揚げ

　　・秋刀魚の糠漬けを焼いたもの

　（白御飯とメカブ細切・絹ごし豆腐の味噌汁）

❁おかずプレート　🍖の日❁

　❁献立❁

　　・フライ各種

　　（レンコン・ピーマンのひき肉玉ねぎシイタケのはさみ揚げとじゃがいも）

　　・千切りキャベツときゅうりとミニトマト

　　・豆苗とエリンギのガーリックごま油炒め
　　　（白御飯と十全ナスとみょうがと里芋の味噌汁）

鯖缶おやきと豚ロースカツ

今日はおかずプレートです♬*

❁おかずプレート🐟編❁

 ❁献立❁

　　・鯖缶を使ったジャガイモ入りお焼き

　　・アスパラととエリンギ・ベーコンのガーリックソテー

　　・茄子と人参とピーマンのごま油炒め（醤油味）

　　・キャベツの千切り

　　・茄子漬（自家製）と枝豆

　　・巨峰

　　（白飯と切昆布と油揚げの味噌汁）

❁おかずプレート🍖編❁

❁献立❁

　　・豚ロースのトンカツ

　　・ハッシュドポテトミニ

　　・マカロニサラダ

　　・トマトととオクラのごま油醤油和え（しらす入り）

　　・茄子漬（自家製）

　（白御飯と大根と人参と油揚げの味噌汁）

※鯖じゃがおやき

 　鯖缶（水煮）1缶（汁を切る）にジャガイモ中２個を蒸かしてすり潰したものを加え

　酒大さじ1昆布だし４~6ｇ片栗粉大さじ1.5位刻みねぎ大さじ2、刻み大葉大さじ1

　を加え全体をよく混ぜ、これを一口大に丸めたものを、フライパンにごま油をしき

　そこに並べて、裏表、きれいな焦げ目がついたら出来上がりです(๑˘ᴗ˘๑)*

　🍱のおかずにもピッタリです(๑•̀ •́)و✧

おべんとう息子編 ４種

今回は息子編おべんとう編①~➃です(๑˘ᴗ˘๑)*

 ❁おべんとう　息子編①~➃❁

❁献立①❁

　　・レンコン入り煮込みハンバーグ 

　　・ひじきの煮もの入り卵焼き

　　・かぼちゃのハニーマヨサラダ

　　・ブロッコリーとエビ・茹で卵のマヨ和え

　　・おにぎり2種（梅干し・シーチキンマヨ）

❁献立②❁

　　・豚こま肉の味噌漬け焼いたもの（魚焼きグリルで）

　　・ビーマンとひき肉の炒め物

　　・ひじきの煮もの（人参・いんげん・シイタケ・牛蒡・豆・ひき肉等）

　　・もやしのサラダ（ヤングコーン・ハム・きくらげ・きゅうり・玉ねぎ等）

　　・きんぴらごぼう

　　・おにぎり2種（梅干し・塩昆布）

❁献立➂❁

　　・鶏ももがーりくソテー（デミグラスソースかけ）

　　・マカロニサラダ（きゅうり・玉ねぎ・ハム）

　　・かぼちゃのハニーソテー

　　・ピーマンと人参とシイタケの炒め物

　　・おにぎり2種（梅干し・青じその実）

❁献立➃❁

　　・鶏のから揚げ

　　・ジャガイモのガレット

　　・蒸かし丸なすの玉ねぎショウガ醤油たれ（自家製）

　　・小松菜のサラダ(人参入り）

　　・茹で卵

　　・トマト

　　・おにぎり2種（梅干し・タラの子）

※お弁当の仕切りにサニーレタスとか青じそ等を使っているのをみかけます

　お洒落な感じでいいなぁと思います‥‥.:*♡

　実は我が家は仕切りの野菜に隣のおかずの味や匂いが気になったり

　シリコンカップの匂いうつりも気になる為、100均で売っている

　紙カップを使っているのです(๑˘ᴗ˘๑)*

　いつも、何かいい方法はないかなぁと思っているのです(᎑ ᎑).✩⡱

手作りマスクの生地

今年に入ってからコロナの影響でマスクが必需品になり

家族も職場で支給されたものもありましたが、当初はそれでも完全に足りている

状況ではありませんでした(-_-;)

最近は漸くマスク不足も落ち着いてきましたが、

春先は何処を探しても売っていないという状況が続き、

私もかれこれ３月位から、家庭用・友人などｅｔｃ含め

３０枚以上は手作りマスクを作りました(๑˘ᴗ˘๑)*

何がいいのか、本当のところよくわからないのですが‥‥

インフルエンザの時期にいつも購入する使い捨てマスクは、

細菌・ウィルスを含む飛沫９９%フィルタのものを購入していた為

それに類似したものを作ろうと色々調べていたら

抗菌・抗ウイルス機能繊維加工技術「CLEANSE®／クレンゼ®」

という固定化抗菌成分「Etak®（イータック）」を繊維表面に

強力に固定化する加工技術で繊維上の特定のウイルスの数を

99％以上減少し、かつ家庭洗濯50回まで繊維状特定の数を

９９%減少させるという生地

イータック定着　抗菌・抗ウイルス加工クレンゼ　TCブロード　オフホワイト繊維上の特定のウイルスが99％以上減少！【手作りマスク向け】【エコバッグ、レジ袋に】

とみつけ表地（無地しかありませんが色は何色かあり）はこちらを使用、

内側の皮膚にあたる部分を春先まではダブルガーゼで作りました。

暑くなってからは、内側を冷感・ＵＶ・吸汗速乾・消臭抗菌などの効果のある素材に

変えて作りました。肌触りも少し冷たく吸汗でもあるので夏向きです♬*

シャインクール40リバーシブルメッシュ ホワイト マスク 冷感 犬服 生地 ニット生地 【接触冷感】【UVカット】【抗菌 消臭】【吸汗速乾】

旦那や息子は職場では使い捨てマスクを使用してますが、

休日に活用しています。

上下がわかりにくいという事で、ワンポイントをつけたりし、わかりやすく

してみました.:*♡

長丁場になってしまっている為、節約にもなり、我が家では

手作りマスクは活躍しています(๑•̀ •́)و✧

おかずぷれーと 2種

今日はおかずプレートです♬*゜

🐟・🍖と、大きくは海・川のもの＆陸で交互に作ることが事が多いですが、

今回は微妙です。厳密に決めているわけではないので、

そんな時もありな私です(-_-;)

❁おかずぷれーと①❁

　❁献立❁

　　・はんぺんとエビ・枝豆の丸めフライとエリンギのフライ

　　・鶏の塩ガーリックから揚げ

　　・茄子・ピーマン・にんじんの素揚げ

　　・豆苗のツナマヨ和え

　　・千切りキャベツ

　　・きゅうりとにんじんの糠漬け(自家製）

❁おかずプレート②❁　

　❁献立❁

　　・レンコン入り煮込みハンバーグ（デミグラスソース）

　　・レタスとミニトマト

　　・かぼちゃのサラダ

　　・ブロッコリーと半熟卵とエビのマヨ和え

　　・冷ややっこ（刻み青シソ添え）

　　・ひじきの煮もの（人参・いんげん・牛蒡・シイタケ・ミックスビーンズ入り）

※レンコン入り煮込みハンバーグ

　通常の煮込みハンバーグの種に皮をむいたレンコンを種の１/３位の量を

　できればあまり包丁を使わずパン綿棒などで叩いて割ったものを色止めの為

　薄めた酢水を通し、よく水切りしたものを加えて丸めて焼いたものを

　デミグラスソースで煮込むだけです。

　タネの肉は豚ひき肉が合うようです、他に玉ねぎのみじん切り（肉の半量位）

　ショウガやニンニクのみじん切り（各小さじ1/2）、塩・コショウ・ナツメグ

　・チキンブイヨン・酒・生卵・パン粉等を入れて良くこねたところに

　叩いたレンコンを入れ適当な大きさに丸め、熱したフライパンでにサラダ油で

　両面焼いて、スライスマッシュルームなどとデミグラスソースで中まで火が通る

　ように煮込んで出来上がりです。

　レンコンのシャキシャキ感とひき肉、デミグラスソースは相性が良く

　とても美味しいです(ღˇᴗˇ)｡o♡

久々の旦那のおべんとう ２種

コロナの影響で、毎日のおべんとうが始まってから、息子より旦那率が低く

外に出かけるとか出張など‥‥(・_・D フムフム

❁ダンナ編おべんとう❁

　❁献立①❁

　　・折りたたみ目玉焼き

　　・にんじんとごぼうのきんぴら

　　・鶏のザンギ揚げ

　　・ジャガイモのチンしてマヨ和え

　　・オクラとしめじの炒め物

　　・もやしのサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・ヤングコーン・きくらげ入り）

❁ダンナ編おべんとう②❁

❁献立②❁

　　・塩じゃけ焼き

　　・れんこんとにんじんの炒め物（昆布味）

　　・ピーマンのじゃこ胡麻油炒め

　　・かぼちゃのマヨハニーサラダ（玉ねぎのスライス入り）

　　・はんぺんのコーンネギ入り丸め焼き

※はんぺんの丸め焼き

　　はんぺん(１袋）をジップロックなどに入れて外側から潰したところに、

　　小さじ1片栗粉と酒小さじ1・マヨネーズ小さじ1とアジシオ小さじ1/2

　　好きな具材（エビ・コーン・枝豆・ねぎ等）を加えよく混ぜたものを

　　食べやすい大きさに丸めたものを、熱したフライパンにサラダ油を

　　入れたところに　並べ、色よく両面焼いて出来上がりです。

　　簡単で美味しく、🍱のおかずにも便利です.:*♡