おべんとう ４種

今回はおべんとう息子編①~➃です

写真を見返してみると、色々なものを食べてもらおうと詰め込みすぎて

いつもながら、盛り付けとか彩りをもっと考えようと反省(-_-;)

次こそは(๑•̀ •́)و✧

❁おべんとう　息子編①~➃❁ 

　 ❁献立①❁

　　・折りたたみ目玉焼き

　　・茄子(レンチン)と水菜のツナサラダ

　　・じゃことトマトのごま油和え(醤油少々）

　　・ジャガイモとにんじんのカレーマヨ

　　・豚小間のカレー揚げ

　　・おにぎり2種（梅干し・野沢菜漬け）

　❁献立②❁

　　・鰺のフライ（朝冷凍揚げました）

　　・茹で卵（ごま塩添え）

　　・小松菜とエリンギとニンジンの炒め物

　　・甘エビのシュウマイ

　　・おにぎり2種（梅干し・明太子）

　❁献立➂❁

　　・折りたたみ目玉焼き

　　・作り置き肉団子（鶏ひき肉・玉ねぎ・シイタケ・ショウガ等）

　　・ジャガイモとにんじんマヨ和え

　　・チヂミ風焼き物（韮・エビ・あさり入り）

　　・おにぎり2種（梅干し・鰹節と胡麻醤油和え）

　❁献立➃❁

　　・肉団子とこんにゃくとウズラの卵の煮もの

　　・アスパラとベーコンの炒め物

　　・薄切りロースと玉ねぎ・シイタケのみりん風生姜焼き

　　・人参とジャガイモのきんぴら（ごま油昆布味）

　　・おにぎり2種（梅干し・鮭フレーク）

※チヂミ風焼き物

　チヂミは普通、つけダレにつけて食べますが、つけダレなしでOKの🍱にも

　よく合うチジミ風です♬*゜

　片栗粉とてんぷら粉を半量ずつ入れたところに酒（多め）・水・生卵1個を加え

　天ぷらを揚げるくらいの硬さにします、味付けはチキンブイヨンと豆板醤

（大さじ1：小さじ1位の比率）で整えます。

　ここに、にらを1㎝位に切ったものと、エビやアサリ（生や冷凍がいいです）を

　加えてよく混ぜたものを　熱くしたフライパンにごま油をしいたところに、

　上記のたねをスプーン等ですくい7㎝位の丸に薄くのばして焼きます。

　両面色よく焦げ色がついたら出来上がりです。

　つけダレの必要もなく、美味しくいただけます(๑˘ᴗ˘๑)*