トウモロコシは甘い
最近のトウモロコシは外れがなく甘いですね٩(ˊᗜˋ*)و
サッと塩ゆでして食べるもよし、焼いてサッと醤油をかけても美味しい。
実だけこそげって天ぷらにしても美味しい。ご飯に炊きこんだり
色々ありますね(๑˘ᴗ˘๑)*
トウモロコシの昆布だし焼き
☝生のトウモロコシを実だけこそげとって、全体に片栗をまぶし(やや多め)
そこに酒と昆布だし(顆粒)を加え、混ぜたものをサラダ油で
フライパンで焼くだけで、簡単でとうもろこしの甘味を感じ、
とても美味しい1品です。
昆布だしとトウモロコシが相性が良く、甘みを引き立てます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
❁おかずぷれーと❁
❁献立❁
・鮭のハラス塩焼き
・トウモロコシの昆布だし焼き
・キャベツとトマトときゅうりの生野菜
・こふき芋
・ひじきの卵焼き
・十全なすと人参・しいたけ・ししとうの揚げびたし