魚焼きグリルで豚の味噌漬け

魚焼きグリルは、🐟だけのものでは、もったない！

フライパンで焼くより、脂っぽくならず、かつジューシーでさっぱりいただける

のが、魚焼きグリルです。

オーブンだと光熱費もかかるしハードル高そう、オーブントースターだとイマイチ硬くなったりしませんか？

魚焼きグリルだと手軽に扱え、余分な脂は下に落ち、ヘルシーにもいただけます(๑˘ᴗ˘๑)*

色々な料理の中から、今日は🍱にも活躍する、豚小間切れの味噌漬けのレシピを紹介します✧*｡

今日のレシピ 

豚こま肉の味噌漬け　

【材料】

　◎豚小間切れ　　　　‥‥300~350ｇ

　◎味噌（信州みそ）　‥‥大さじ1~2

　◎酒　　　　　　　　‥‥大さじ1~2

　◎化学調味料　　　　‥‥小さじ1位

【作り方】　

1.　ジップロックのようなビニール袋に上記材料をすべて入れ、軽く外側から

　　全体に味がまわるように揉みこみ、30分位置きます。

2.　1を魚焼き網にあまり重ならないよう並べて焼きます。

　　全体に程よい焦げ目がついたら、出来上がりです。

　　（我が家のグリルの場合　上火・下火ともに小のセットで8分位）

※豚肉はロースやバラなど色々な部位でお楽しみいただけますが、適度に脂身がある方

　が味噌との相性がよく、より美味しくいただけます(*･ᴗ･*)و！

昨日のおかずぷれーと　　　　

❁プレート献立❁

• 豚小間にくの味噌漬け
• とうもろこし
• キャベツときゅうりとトマトの生野菜
• ジャガイモとひき肉のガーリックソテー
• ブロッコリーとエビと半熟卵のマヨあえ
• ひじきと大豆の煮もの
• きゅうりとにんじんのぬか漬け

❁白飯とかぶとジャガイモと油揚げの味噌汁❁