鶏と豚肉のデミグラスハンバーグ

何か無性にハンバーグが食べたくなった(・_・D フムフム

冷蔵庫を確認すると、豚ひき肉だけでは足りなそう、

ということで、鶏ももひき肉を加えて作ってみました。

いつも、メニューも考えず、スーパー行ってこれが作りたいとか

冷蔵庫見て、これ作ろうかなぁと思う人なんです(๑˘ᴗ˘๑)*

生姜やニンニクのみじん切り、玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、コショウ・酒・卵等々入れ

作ったハンバーグをデミグラスソースとマッシュルームで煮込んで美味しくなります。

 今日のおかずぷれーと

❁プレート献立❁

　・煮込みデミグラスハンバーグ （豚鶏ひき肉）

　・キャベツときゅうりとトマトの生野菜

　・ポテトサラダ

　・アスパラガスとしめじとベーコンのガーリックソテー

　・枝豆

　・サクランボとブドウ

☝ポテトサラダにグレープシードオイル無ければサラダオイルを小さじ1~2加えること

　でしっとり感が増します、さらに酢の代わりにレモン果汁小さじ1~2を加えると

　さっぱりした感じになり、ワンランク上のレストランのポテトサラダになります。

　些細なことですが、試してみてください(*･ᴗ･*)و！