豚の角煮っていうと、甘辛いこってり醤油が絡んだのものに からしを付けて食べるのが定番ですが(・_・D フムフム こってりにするには肉と卵などだけで煮るか、野菜を後でわけるしかないので ちょっと面倒だったりして‥‥ 今日の角煮は野菜と煮込むので、野菜…